Description
Générateur de vapeur MA5 pour pasteurisation du substrat de champignon.
- Fonctionnement entièrement automatique
- Avec sonde de température à cœur
- Affichage numérique de la température au cœur du substrat
- Puissances électriques : 3.6 à 6 Kw suivant modèles
- TRI 400 V + N ou Mono 230 V
- NON SOUMIS à présence humaine permanente
- Corps de chauffe INOX + Laiton
Technique
- Production de vapeur : 4 à 8 kgs/heure (3.3 kw à 6 kw)
- Pression vapeur 0.1 à 0.3 bars maxi 0.5 bars
- Sortie vapeur directe sans vanne d’arrêt possible
- Remplissage d’eau automatique à partir du réseau d’eau
Vapeur propre : modèle avec cuve en INOX 304 - Vapeur ultra propre : circuit vapeur TOUT INOX 304 (option)
- Autonomie illimitée car remplissage en eau automatique.
- Capacité de la chaudière: 5 litres d’eau
- Alimentation et contrôle de niveau d’eau automatique.
- Modèle non sujet à inspection périodique.
- Fonctionne avec de l’eau potable traitée (adoucie)
- Puissance de la chaudière au choix : 3.3 ou 3.9 ou 4.8 ou 6 KW suivant débit de vapeur désiré.
- Vidange de la chaudière par vanne à boisseau.(entretien aisé)
- Manomètre de pression.
- Soupape de sécurité.
- Voyants : en chauffe, remplissage d’eau, marche.
Raccordements :
Electrique :
Tension triphasé 400 Volts +N ou 230 Volts mono
Eau :
Pression d’eau réseau mini 2.8 bars.
Ou alimentation sur réservoir externe
Conforme aux normes CE
Dimensions : 36 x 68 x 57 cm
Poids : 50 kgs
Options :
- Corps de chauffe 100% INOX (standard corps de chauffe INOX + laiton)
- Timer pour régler le temps de pasteurisation
- Adoucisseur d’eau (obligatoire si eau calcaire)
- Tuyau de liaison vapeur alimentaire entre générateur et cuve
- Câble d’alimentation électrique 5 m avec prise mâle et prise femelle
- Grille inox perforée de séparation en fond de cuve
- Thermomètre inox à aiguille de contrôle de température vapeur
Photos