Description
Générateur de vapeur MA60 pour pasteurisation du substrat de champignon.
- Fonctionnement entièrement automatique
- Avec sonde de température à cœur
- Affichage numérique de la température au cœur du substrat
- Puissances électriques : 30 à 60 Kw suivant modèles
- TRI 400 V
- NON SOUMIS à présence humaine permanente
- Corps de chauffe INOX + Laiton
Options :
-
Le Skid permet un gain de temps à l’installation. Le skid est composé d’un châssis support palettisable en inox 304.Sur ce châssis on peut installer le générateur de vapeur, la bâche à eau, le réservoir de refroidissement et le traitement d’eau (adoucisseur).
L’ensemble est connecté, testé et prêt à fonctionner. - Skid mobile avec roulettes
- Support mobile sur roulettes
Technique
- Débit vapeur MAXIMUM : 80 kg/heure sous 0.1/0.2 bars avec 60 Kw
- Température de sortie vapeur à 0.3 bars : 105 °C
- 2 étages de puissance possibles
- Différentes possibilités de puissance totale disponibles : 30, 40, 50, 60 KW
- Pression de service vapeur MAXIMUM : 0.3 bars
- Cuves en acier carbone ou en inox 304 (option) ou circuit vapeur tout inox (option)
- Soupape de sécurité 0.5 bars
- Vanne de vidange – 1/2″
- Vanne de sortie vapeur 1/4 de tour – section 1/2″
- Pompe alimentaire incorporée ou électrovanne entrée 3/8″
- Catégorie 3 : pas de contrainte d’installation , pas de local séparé
- Fonctionnement : NON SOUMIS à PRESENCE HUMAINE PERMANENTE
Dimensions : 660 x 580 x 760 mm
Poids non remplie : 80 kgs
Options :
- Corps de chauffe 100% INOX (standard corps de chauffe INOX + laiton)
- Timer pour régler le temps de pasteurisation
- Adoucisseur d’eau (obligatoire si eau calcaire)
- Tuyau de liaison vapeur alimentaire entre générateur et cuve
- Câble d’alimentation électrique 5 m avec prise mâle et prise femelle
- Grille inox perforée de séparation en fond de cuve
- Thermomètre inox à aiguille de contrôle de température vapeur
Photos