Description
Générateur de vapeur douce MA24 – pression vapeur 0.1 à 0.2 bar
Usages : Pasteurisation, purification, humidification, chauffage…
- Fonctionnement entièrement automatique
- Avec sonde de température à cœur
- Affichage numérique de la température
- Puissances électriques : 7 à 22 Kw suivant modèles
- TRI 400 V
- NON SOUMIS à présence humaine permanente
- Corps de chauffe INOX + Laiton
- Soupape vapeur 0.49 bar
Options du générateur de vapeur : (les + demandés = en bleu/vert)
- Armoire électrique séparée (si température ambiante supérieure à 30°C ou besoin d’ajouter raccordements automates, prises d’infos pression température…)
- Pressostat manuel externe permettant un réglage rapide de la pression de sortie
- Sécurités supplémentaires : pression vapeur, température…
- Régulation de température, d’hygrométrie du besoin…
- Générateur vapeur avec option bâti et panneaux en inox (carrosserie)
- Tensions d’alimentation spécifiques
Options d’INSTALLATION du générateur de vapeur : (les + demandés = en bleu/vert)
-
Le Skid permet un gain de temps à l’installation. Le skid est composé d’un châssis support palettisable en inox 304.Sur ce châssis on peut installer le générateur de vapeur, la bâche à eau, le réservoir de refroidissement et le traitement d’eau (adoucisseur). L’ensemble est connecté, testé et prêt à fonctionner.
- Skid mobile avec roulettes
- Traitements d’eau (obligatoire)
- Réservoir pour récupération des condensats (bâche à eau)
- Réservoir de refroidissement : la règlementation impose de ne pas rejeter d’eau chaude avec une température supérieur à 30°C (cas de la vidange du générateur, chaudière)
- Support générateur de vapeur en ACIER
- Support générateur de vapeur en INOX
- Support générateur de vapeur en ACIER mobile, sur roues
- Support générateur de vapeur en INOX mobile, sur roues
- Support générateur de vapeur + adoucisseur en INOX mobile, sur roues
Options du RESEAU VAPEUR : (les + demandés = en bleu/vert)
- Kit purge automatique de condensats : purge de ligne, purge de dos échangeurs
- Kit vapeur sèche pour obtenir une vapeur sèche à 98 %
- Surchauffeur vapeur pour obtenir vapeur sèche à 100%
- Débitmètre vapeur : mesure du débit vapeur en Kgs/heure
- Kit de réglage de pression vapeur externe manuel
- Tuyauterie vapeur rigide en inox, filetée, à la longueur désirée
- Isolation thermique de la tuyauterie vapeur
- Flexible vapeur inox à la longueur désirée
- Tuyauterie vapeur souple qualité alimentaire 160°C maximum, 6 bars maxi
- Eléments du réseau vapeur : purge air, soupape vapeur de sécurité, anti-vide, vannes vapeur
- Thermomètres inox vapeur, manomètres vapeur
Technique
- Fonctionnement entièrement automatique
- Non soumis à présence humaine permanente
- Pression vapeur : 0.1 à 0.2 bar
- Pression Maxi 0.5 bar
- Débit vapeur MAXIMUM : 30 kg/heure pour 22 KW
- Cuve de 24 litres
- Cuves en acier carbone ou en inox 304 ou Option circuit vapeur tout inox
- Puissances possibles pour ce modèle :
Avec 1 groupe de résistances: 7, 8, 10, 12, 15 ou 18 KW
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Puissance choisie en Kw
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7
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8
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10
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12
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15
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18
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Production de vapeur en Kg/heure
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10
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11
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14
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17
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22
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26
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- Avec 2 groupes de résistances: 11, 14, 16, 17, 19 ou 22 KW
Dans ce cas la puissance est étagée avec 2 niveaux de puissance
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Puissance choisie en Kw
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7+7
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8+6
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10+7
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12+7
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15+7
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Production de vapeur en Kg/heure
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20
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22
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24
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27
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31
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- Pompe d’alimentation incorporée (laiton ou INOX)
- Résistances Inox AISI 321
- Livrée complète avec pompe interne d’alimentation en eau
- Manomètre de contrôle de la pression vapeur
- Niveau d’eau visible par niveau d’eau externe avec tube verre
- Vidange de la chaudière par vanne à boisseau
- Sortie vapeur par vanne 1/4 de tour
- Manomètre de contrôle
- Soupape de sécurité certifiée par plombage
Homologation de la cuve : IPSEL et TUV
Coffret électrique standard :
- Sectionneur général
- Interrupteur Marche/arrêt
- Interrupteur de niveaux de puissance pour les machines avec 2 groupes de résistances.
- Voyants lumineux : Marche, chauffage, demande d’eau
Coffret électrique avec option armoire séparée :
- Sectionneur général
- Interrupteur Marche/arrêt
- Bouton poussoir MARCHE et ARRET.
- 4 boutons supplémentaires , libres pour autres fonctions
- 4 prises extérieures pour commande marche ou arrêt externes.
- 2 fenêtres pour options Timer, régulation de température ou pression
- Interrupteur de niveaux de puissance pour les machines avec 2 groupes de résistances.
- Voyants lumineux : Marche, chauffage, demande d’eau
OPTIONS : Voir OPTIONS
Installation :
Eau : Se branche le réseau d’eau (prévoir un traitement d’eau adéquat) par un flexible ou sur le bac de récupération des condensats en inox.
Electrique : ligne TRI 400V+ neutre + terre (autres tensions , nous consulter)
Options Tri sans neutre, autres tensions : nous consulter
Caractéristiques techniques de la MA24
Installation : raccordement eau et électrique
Calcul des sections électriques
Exemple de circuit vapeur réalisé avec récupération des condensats (bâche à eau)
Options :
- Corps de chauffe 100% INOX (standard corps de chauffe INOX + laiton)
- Timer pour régler le temps de pasteurisation
- Adoucisseur d’eau (obligatoire si eau calcaire)
- Tuyau de liaison vapeur alimentaire entre générateur et cuve
- Câble d’alimentation électrique 5 m avec prise mâle et prise femelle
- Thermomètre inox à aiguille de contrôle de température vapeur
Photos
- Générateur vapeur MA24 avec option bâche à eau
- Générateur vapeur MA24 avec option : Skid mobile avec roulettes + Bâche à eau ou Ballon de refroidissement
- Support INOX mobile pour générateur + adoucisseur d’eau
- Skid complet pour traitement d’eau avec générateur vapeur MA24
- Skid pour générateur de vapeur avec bâche à eau et adoucisseur d’eau
- Dimensions MA24 avec bâche a eau + support mobile
- Boitier de contrôle de température permettant de contrôler 2 températures vapeur
- Support mobile acier peint en noir générateur vapeur
- Support INOX mobile pour générateur + adoucisseur ou bâche à eau








